Bar MICHIya

ぉはょぅございます。

桑田佳祐さんが食道ガンになったそうですね。なんか初期段階らしく 手術て治るみたいですね(^O^)少しほっとしました。

食道ガンで自分の記憶にあるのが

数年前、某ダーツBarのスタッフに負けテキでしこたま呑んでしまい、
次の日 吐血してしまい入院し 食道ガンの可能性もあるからと 胃カメラを呑んだのがあって いつもネタで盛り上がっているのは、若気の至りだと思う今日この頃です。

どのスタッフかは ダーツをしていればみなさんも 良く知っているスタッフです（笑）


いつもの料理ネタですが

今日はＰＳについて少しばかり

ＰＳ→BarMICHIyaではポテトサラダの略語なんです。

うちでは、男爵芋に火を通しゴツイ目に潰し自家製の豚たんのハムの細ぎりにして、塩、マヨネーズ、ガーリックパウダーと胡椒だけのシンプルなサラダです。少し濃い目に味つけしているので酒のアテにはべりーマッチングな料理に仕上がってます。
みなさんはどんなＰＳを作りますか？

よかったらうちに来た時は試しにどうぞ(^O^)