京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

2013年08月30日

今日のミチヤは

今日のミチヤは、牡蠣『夏輝、宮崎、愛媛』3種類。長崎のオジサン。明石の天然ハマチ。酒のあてで、伴助さば、干した甘エビ。鯛わたの酒盗。噴火湾シシャモ(おす)の干物。肝いり生ぼしゴロイカ等だよ♪  

Posted by MICHIYA at 18:15 │Comments(0) │～ミチヤの中央市場からの贈り物～

2013年08月23日

和バル

今日のミチヤは、宮崎の牡蠣。長崎のクエ。オキアジ。明石の鱧。北海道の八角。キンキ。長崎の底いとより。下津井のたこ。愛知のひより貝。磯つぶ貝など、写真は鮫だよ♪  

Posted by MICHIYA at 19:39 │Comments(0) │～ミチヤの中央市場からの贈り物～

2013年08月07日

鱧

今回のラーメンスープは、鱧オンリーどす♪  

Posted by MICHIYA at 00:29 │Comments(0) │〜ミチヤの料理達〜
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