Bar MICHIya

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おはようございます（≧∇≦）
梅雨ですね。って最近知ってつゆしらず笑。さて今日のミチヤの仕入れは、八幡のたこ。造りでもいけるが、あえての唐揚げとアヒージョ。北海道の時知らず、これはお造り。明石のカワツエビ。これは、唐揚げスダチを絞って。静岡のハチビキ、これは皮を炙り、お造りで。明石の鱧、おとしにしたり。天ぷらにしたり、アヒージョにしたりなどなどだよん！  

最近、調子良く出ている、うちのラーメン

今日のアラたちは、天然鯛。ウメイロ。ハチビキ。金目鯛です！
今宵もBARMICHIyaお待ちしておりますw

  

さてはて。美味しいサングリアが出来ました。白はビワ❤️赤はサクランボ❤️今宵も、BARミチヤお待ちしております。

  

さてはて、めっきり暑くなりましたね。出勤するだけでTシャツが、汗でびちょびちょです。笑。今回のラーメンのお出汁は、鹿児島のコクハンアラ。天竜キンメ。キツネフエダイと、あさりのアラです。楽しみ〜（≧∇≦）