Bar MICHIya

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本日買い出しに




獲物は、



サワラ 大よりやや小ぶり 脂のりまくり 刺し身もいけます



鱈 これも やや小ぶりな大 鍋、昆布〆、メスなので卵巣も美味い




鰯 かた大きめ タタキ、ツミレ汁、なめろう など美味し！



蛤 かたは中か 鍋 蒸し料理か



以上



何になるかは、お楽しみで！！！