コラーゲンの宝箱 豚足のコロッケ

これが噂のコロッケ！

作り方は

豚足をたっぷりの 水とミルポワで３時間湯がきます。

豚足の骨を外してミンチにして 湯がき汁を100ccまで煮詰めてクリームコロッケ風にして

パン粉を付けて油で揚げる。

ソースはアーリオーリソースでニンニクが効いちゃってます！

小さい割に力強いコロッケを堪能して下さい。