京つう

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2010年12月17日

うちのラーメン

ミチヤでは最近本気ラーメンを作りました!

ベースは鳥ガラともみじの 鶏白湯で
魚介系のスープと合わせて提供しています!
トッピングは 京都産の皮付きの 豚ばらをラフテー風に作りそのタレの中に半熟卵を入れ
煮たまごにして

その二つをトッピングに仕上げました!

激旨っ!

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この記事へのコメント
旨そう!食べてみたい!
Posted by ロドリーゲス at 2010年12月17日 18:23
念願どおり美味しく頂きました。満足!うまいっ!
Posted by ロドリーゲス at 2010年12月17日 20:31
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