2011年02月08日
2011年02月08日
2011年02月08日
マンじぇ
月曜日うちのオーナーとマンジェさんに行ってきました。
前菜に
春キャベツの焼いたもの
なすびのアーリオーリオ
獅子肉のパテ
下仁田葱のオーブン焼き
鮫カレイのポワレ トマトと帆立のコンカッセの焦がしバター焼き
ラム肉の香草オーブン焼き
ローズマリーとにんにく
トマトとローズマリーのソース。
仕上げにローズマリーをバナーで炙る
そうすることで、香りが立ち、絵も結えぬ幸福感に見合われますw
青のりとなんかのぱんみたいなやつ
岩塩と青のり
塩味と青のりの風味が、食をそそります。ビールのあてに間違いなし。
さてうちではお客様に何してあげれるかなw
今日もお楽しみにw
前菜に
春キャベツの焼いたもの
なすびのアーリオーリオ
獅子肉のパテ
下仁田葱のオーブン焼き
鮫カレイのポワレ トマトと帆立のコンカッセの焦がしバター焼き
ラム肉の香草オーブン焼き
ローズマリーとにんにく
トマトとローズマリーのソース。
仕上げにローズマリーをバナーで炙る
そうすることで、香りが立ち、絵も結えぬ幸福感に見合われますw
青のりとなんかのぱんみたいなやつ
岩塩と青のり
塩味と青のりの風味が、食をそそります。ビールのあてに間違いなし。
さてうちではお客様に何してあげれるかなw
今日もお楽しみにw