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Posted by 京つう運営事務局 at

2011年01月23日

最近まかないが　豪華なミチヤ

今日のお魚君

今日の魚は、

長崎産　鬼カサゴ
長崎産　ほうせきむつ

鬼カサゴは、唐揚げや煮付けにもってこいで、
めっちゃうますな魚です。

ほうせきむつは、
皮がめっちゃ旨いんです。
脂がのっていて、大変おいしぃ〜です。
皮を炙って焼き霜にしたり、
天ぷらにしてもぐっとです。








  

Posted by MICHIYA at 18:54 │Comments(0) │～ミチヤの中央市場からの贈り物～
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