京つう

  グルメ・スイーツ・お酒  |  中京区

新規登録ログインヘルプ


スポンサーリンク

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  
Posted by 京つう運営事務局 at

2015年09月15日

こんにちわ! 来週の月曜…

こんにちわ!

来週の月曜日21日は、営業致しまします!かわりに24日木曜日、店休日とさせていただきます!よろしくお願いします。  

2015年08月16日

さてはて、お盆最終日。ゆっくり…

さてはて、お盆最終日。ゆっくりとした営業です!ほんで、今回ラーメン出しは、鱧、ウメイロ。さざなみたい。クロムつ。スジアラ。ハチビキ。くろだい。あおだい。あさり。です!

  
Posted by MICHIYA at 23:28Comments(0)〜ミチヤの料理達〜

2015年08月01日

よろしくお願いします!













今日のミチヤの、仕入れだぴょん!石垣から、船上神経抜きの、五キロの特大ハマダイ!アクアパッツァや、カルパッチョに!明石のシロトリガイ。炙ってポン酢で!今日の岩かきの食べ比べは、鳥取、『夏輝』と、大分豊後水道なり!夏に涼しくチュるっと岩もずく。そして、隠れ食材。有明の越前くらげ!などなど。今日もよろしくお願いします!  

2015年07月25日

おはです!ほんま、台風…





おはです!ほんま、台風で、品薄でごわす!今日の仕入れは、対馬のヒラスズキ。五島のあかあじ。山口のムロアジ。今回の食べ比べの牡蠣は、宮崎と兵庫だよ!琵琶湖の稚鮎。明石の鱧。あと、岩もずくも。などなどだよ!  
Posted by MICHIYA at 08:36Comments(0)

2015年07月10日

サカナー











今日のミチヤの仕入れだよん!鹿児島からさざ波鯛。五島の黒むつ。北海道噴火湾のコシビ。明石のハモ。食べ比べで、鳥取の岩牡蠣と愛媛の岩牡蠣。伴助のホッケがなかなか入荷ができず、ピンチヒッターで沼津のカマス!などなどだよ!